Раз уж здесь собрались не только любители вкусно поесть, но и умельцы вкусно это приготовить, то не сомневаюсь, что каждого такого умельца или умелицы есть свои маленькие хитрости...)))

доброго времени суток! :)
Новый год уже не за горами и тем, кто будет справлять дома, наверняка хочется побаловать своих близких разнообразием на столе. закуски наверняка распланированы, горячее я здесь уже встречала, а что касается десертов?
ну я решила поделиться :)

рецепт под катом:)

Парфе «Перуанец»

Шпинат 0,05 0
Руколла 0,05 0
Белок яйца 0,04 0
Соль 0,003
Сыр «Пармезан»0,04


Берём тару, закладываем шпинат с руколлой, добавляем сливки, пробиваем блендером. В отдельной таре взбиваем один белок, вводим в массу, получившуюся при взбитии шпината с руколлой, соли

Для этого чудесного блюда нам понадобится:

Мясной фарш - 300 гр. (Можно использовать любой кроме куриного, в моём случае я использовал говядину)
Помидорино - 3 шт. среднего размера
Сыр - 25 гр.
Лук репчатый или шалот - 50 гр.
Зелень сушеной петрушки - 10 гр.
Хмели сунели - 5 гр.
Соль, перец черный молотый - по вкусу (по вкусу означает не насыплю сколько нравится, а попробовать на вкус сырой фарш, не надо бояться ничего с вами не случится)

И так дорогие смотровчане, все любим по-кушать, да?
И всем при всем нравиться когда кто-то готовит, а вы потом эту всю вкуснятину ням-нямкаете? хрум хрум :)
пальчики оближешь.
Но сегодня, вы будете учиться как готовить Спагетти, приечем не простой, а Западный Спагетти, ибо преждечем готовить его...