Рассказ достаточно обеспеченной женщины, которая частенько ездит по экзотическим странам.
И вот, вернувшись из Вьетнама рассказывает такую кулинарную историю:

Мы ездим часто, и одно из традиционных занятий во всех поездках - это прочувствовать весь колорит страны, через их традиционную кухню. И вот, уже перед отъездом, пошли мы с мужем в достаточно дорогой ресторан.
Взяли меню, сидим рассматриваем незнакомые буковки. Ну и как обычно - ориентируемся в основном на цены.

Вдруг ХОП...блюдо, а напротив цена -500 баксов. ОГО. Ну мы и подумали, что за 500 баксов - это будет что-то мега крутое, супер традиционное. Что, наверное, раз столько стоит - значит капец как вкусно.

Подзываем официанта, тычем пальцем в строчку. Официант спешно убегает в сторону кухни, и через 30 секунд выбегает из дверей уже с поваром. Повар начинает вокруг нас прыгать и суетиться. Через 5 минут приносят большое, накрытое блюдо. Мы в предвкушении переглянулись.

Шеф-повар с загадочным лицом потянулся к крышке блюда....мы затаили дыхание....смотрим на тарелку, а там - в залежах овощей, травок и пряностей ... - ползает здоровая, сантиметров в 15, жирная гусенница.

Бл...ь Мы конечно знали, где мы находимся и что ожидать от этих товарищей можно чего угодно. Но чтобы вот так откровенно... Пока мы недоуменно переглядывались с мужем и каждый в голове обдумывал увиденное - гусеница нагло стала жрать овощи, разложенные по тарелке.

Один Солнечный День. История маленького чуда.



Что мне понравилось помимо прочего в проекте SMOTRA.RU, так это НЕРАВНОДУШИЕ.
Неравнодушие людей, независимо от возраста, возможностей, своих дел и проблем.
Зацепило за живое то, что помимо своего увлечения, своей страсти, смотровчане не только помнят о тех кому нужно наше внимание и тепло, но и помогают..

Хочу поделиться с Вами тем, что я со своими друзьями пережил, почувствовал, одним солнечным московским днем, рассказать о том какими бесценными могут оказаться самые обыкновенные воздушные шары...

У нас, с нашими друзьями и партнерами по работе родилась идея - сделать для больных детей и их родителей маленький праздник, а именно кулинарный вечер, где масики, вместе со своими родителями под руководством настоящего итальянского шеф-повара, своими руками приготовили бы настоящие итальянские блюда, например пасту, пиццу, начиная с приготовления теста и соуса заканчивая всеобщей дегустацией блюд.

По началу было очень сложно, какие блюда, ингридиенты, приправы, даже обыкновенные напитки, соки, можно этим детям,
бесконечные переговоры и консультации с врачами, мы поставили на уши наших поваров, чтобы они включили весь свой опыт и знания, и с учетом ограничений придумали меню для наших самых самых важных и дорогих поварят.

Признаюсь от обиды и бессилия в определенный момент у меня почти опустились руки, потому что медики перестраховываясь, запретили практически все, Их можно понять, ведь даже в период ремиссии, у онкобольных, любой аллерген, даже самый казалось бы обыкновенный для нас продукт, может вызвать осложнения, даже микрочастицы муки в воздухе..