Как поступить в такой ситуации:?

Да, это проблема. Парню надо было давно заявление в прокуратуру накатать по факту мошенничества дилера. Тогда бы уже за ним бегали. А попробуют сменить документы - накатать просьбу суду на запрет изменение в учредительских документах и т.п. до окончания делопроизводства. Но и это все не просто и надо делать грамотно. + отправить на завод Ниссан письмо с прилагающимися копиями всех документов по факту мошенничества, это так же может поспособствовать решению проблемы.
А мужику с коробкой - уже давно надо было телегу в центральный офис Ниссан отправить, уж Точно давно проблему бы решили. Практика показывает - компании производители намного более охотно и активнее занимают сторону покупателя, чем дилеры.