Smotra-ням!

Привет всем! Речь пойдёт о еде,
я знаю что у нас авто и мото портал!Но у нас есть куча разных потребностий.Машину надо заправлять и нам тоже надо заправляться! Но так как время не у кого нет все едят в Ростиксах и Макдональдсах и получается это!

По этому я вам предлагаю вашему вниманию мой пост!

Салат из помидоров и огурцов

Пришло время когда на рынках города можно практически без опаски покупать качественные овощи и фрукты. Да и вообще лето – это сезон всевозможных фруктовых и овощных салатов. Сегодня будем готовить салат из помидоров и огурцов.
Продукты необходимые для приготовления салата из помидоров и огурцов:
Огурцы-1штука
Помидоры-2небольших штучки
Лук- 2луков.
Соль на ваш вкус

Для заправки салата:
Сливки(20%)- 100грамм
Горчица-1 стол.ложк.
Масло подсолнечное – 1,5-2стол.ложк.
Уксус – 3стол.ложк.
Сахар – 1чайнюложк.
Укроп-1пуч.
Соль,перец на ваш вкус

Способ приготовления салата из помидоров и огурцов:
Огурец очищаем, вымываем, разрезываем на две половины.
Удаляем из огурца семена, для этого замечательно подходит чайная ложка.

Далее каждую половинку огурца режим ломтиками, по толщине решайте сами, я делаю как можно тоньше.

Берем помидоры, вымываем их и каждому помидору делаем крестообразный надрез.
Теперь с помидор необходимо удалить кожицу, для этого выкладываем помидоры в кипяток на 10-20 сек, вынимаем из кипятка и спокойно снимаем кожицу.

Так как и у огурцов, удаляем семена и у помидоров.

Помидоры режим мелкими кубиками. Чистим, моем и нарезываем кубиками лук.

Смешиваем огурцы с помидорами и луком. Солим на свой вкус и оставляем на 25-30минут.

Теперь пока помидоры настаиваются, приготовим заправку: в отдельной пиале перемешиваем подсолнечное масло, горчицу, сливки и уксус.

Солим, перчим и прибавляем сахара в заправку для салата из помидоров и огурцов.
Возвращаемся к помидорам, огурцам и луку. Сливаем выделившуюся жидкость и наливаем заранее подготовленную заправку в салат.