Для изготовления Дворцового Пуэра отбирается только высококачественное, однородное сырье с большим содержанием почек и верхних листочков, способное создавать очень четкий, ровный вкус чая.
Итак, приступим!

Я думаю многие знают, как варится пуэр методом Лу-Юя. Поэтому описывать здесь этот способ не буду. Могу только сказать, что таким способом, весь вкус и аромат чая раскрывается полнейшим образом и никакая другая заварка с ним не сравниться!
Далее хочу поделиться альтернативным способом заваривания пуэра, на молоке. Лично мне, этот способ импонирует больше, т.к. на мой взгляд, молоко смягчает вкус и придаёт чаю неповторимый оттенок.

Привет всем чайным пьяницам и просто любителям хорошего чая!
В этом посте я хочу рассказать о некоторых, интересных на мой взгляд способах, заваривания Да Хун Пао и Пуэра с использованием чайной добавки Гуй Хуа (или Османтус).
Кому интересно, велкам под кат. Итак, поехали!

Вообщем собрался купить чайку ! Интересует Те гуань Инь?!
Сегодня зашёл в чайную лавку , есть у них такой
продаётся по 40 грн(около 130рублей) за 100 грамм ,тоесть не в лепёшках , а так на развес!
купил про запас 300 грамм

Так вот расскажите как заваривать и как его пить вообще ?!
Лазил по п

Всем привет!
Хотел бы рассказать о предметах в чайной церемонии часть 1я.
Чахэ-это "коробочка для знакомства с чаем" в неё насыпают чай для того,что бы с ним познакомиться.
Понять аромат,рассмотреть его,дать гостям для знакомства.
После этого,с помощью специальной палочки из "чайных инструментов"
Чахэ бывают разные! разные цвета,формы,материалы с рисунками и без них.

После работы как обычно заехал в ТЦ и в друг увидел чудо магазин)))

Часто спрашивают, как ведет себя человек под пуэром... какие ощущения и так далее. Ну со стороны это как то так выглядит: